Junior Head Chef

PT Pilar Optima · 📍 Malang · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 33.000.000 per month
PT Pilar Optima, sebuah perusahaan restoran ternama di Malang, sedang mencari seorang Junior Head Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam memimpin tim masak dan menciptakan hidangan berkualitas tinggi. Jika Anda memiliki semangat untuk belajar dan berkembang dalam industri kuliner, ini adalah kesempatan yang sempurna untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim masak dalam menyiapkan hidangan berkualitas tinggi.,Mengembangkan menu sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengontrol biaya operasional.,Melakukan inventarisasi dan pemesanan bahan baku secara efisien.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.,Menjaga standar kualitas dan rasa hidangan.,Menangani keluhan pelanggan dan memastikan kepuasan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman kerja minimal 2 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki keahlian dalam mengelola stok bahan baku dan mengatur jadwal kerja.,Memiliki pemahaman tentang standar keamanan makanan dan higiene dapur.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam memasak berbagai jenis hidangan Indonesia.Pengalaman dalam mengelola tim masak dan mengoptimalkan operasional dapur.Kemampuan untuk mengembangkan menu inovatif dan sesuai tren.Kemampuan untuk memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur.Kemampuan untuk mengelola stok bahan baku dan mengatur pemesanan.Kemampuan untuk melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.Kemampuan untuk menangani keluhan pelanggan dan memastikan kepuasan pelanggan.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait