Sous Chef

Market Nest Abadi · 📍 Bantul · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 9.000.000 – Rp 12.000.000 per month

Market Nest Abadi, sebuah restoran modern dengan konsep kuliner internasional, sedang mencari seorang Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreativitas dalam menciptakan hidangan unik, dan dedikasi untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang dinamis dan kolaboratif, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda. Kami menawarkan gaji kompetitif, manfaat kesehatan yang baik, dan peluang untuk tumbuh dalam industri kuliner yang terus berkembang.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi para pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan dengan standar kualitas tinggi.

Menciptakan menu yang inovatif dan menarik berdasarkan tren kuliner terkini.

Memastikan keselamatan makanan dan praktik higienis dalam operasional dapur.

Mengawasi persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.

Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.

Menjaga kebersihan dan keamanan dapur.

Bekerja sama dengan kepala chef dalam pengembangan dan pelaksanaan menu.

Mengelola jadwal kerja dan kehadiran tim.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan setidaknya SMA atau setara.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah plus.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan peralatan dapur.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

Memiliki pengetahuan tentang tren kuliner internasional.

Memiliki pengalaman dalam lingkungan restoran modern adalah plus.

🛠️ Keahlian

<h3>Kemampuan:</h3><li>Kreativitas dalam menciptakan hidangan unik.</li><li>Kemampuan memimpin tim dengan baik.</li><li>Kemampuan manajemen waktu dan multitasking.</li><li>Kemampuan berkomunikasi dengan baik.</li><li>Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan peralatan dapur.</li><li>Kemampuan mengelola inventaris dan persediaan bahan baku.</li><li>Kemampuan melatih dan mengembangkan tim.</li><li>Kemampuan menjaga kebersihan dan keamanan dapur.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang